寿司のネタを英語で言おう！

Hey guys, it’s Pika!
こんにちはぴかです！

ある程度英語話せるようになっても、日本食を英語にするのってほんとわからないんですよね、、、
そもそも英語圏にその食べ物がなかったり、あって英語に訳したとしても、現地の人が知らなかったり。

そんな中、海外の人にも認知度の高い寿司！！！日本食といえば寿司！！！

多くの国でジャパニーズレストランと呼ばれる、たいてい韓国人か中国人がやってる回転寿司を見かけます。

寿司のネタはこう言えばオッケー！
というわけで、
今日は寿司のネタを英語でどう表現するか紹介したいと思います！

マグロ、トロ

bigtorica / Pixabay

マグロはtuna(トゥナ)、
トロはfatty tuna(ファッティ　トゥナ)と言います。通称「油っこいマグロ」

ちなみにスーパーやお寿司屋さんでは

Otoro(大トロ)
Chutoro(中トロ)

などとそのまま書かれていることも多く、そのままでもだいたい通じます。
通じない場合はfatty tunaと言いましょう。

サーモン

PublicDomainPictures / Pixabay

サーモンはそのままsalmon(サーマン)。
サケも英語ではsalmonです。

はまち、ぶり

出世魚として有名なブリ。
日本ではその成長段階で

と名前が変わります。（地域によって呼び方が違う）

が、英語圏ではそこまで詳しい区別はありません。
よって、イナダもワラサもハマチもブリも全部

“yellowtail”(イェロウテイル)。

この一言でまとめられます。

かんぱち

カンパチも出世魚ですが、
greater amberjack(グレーター　アンバージャック)
と呼ばれます。

ただお店によってはハマチやブリと同じ魚だと判断され、カンパチもyellowtailと書かれていたり、
ハマチやブリがamberjack(Japanese amberjack)と書かれていたり。

そんなに細かい違いにとやかく言わず、だいたいでよし。笑

カレイ、ヒラメ

カレイとヒラメも同じ

“flounder”(フラゥンダー)
または
“flat fish”(フラットフィッシュ)

で表されます。

flounderの発音が難しければflat fish(平らな魚)で覚えましょう。

厳密に言えばヒラメをlefteye flounder、カレイをrighteye flounderと区別することもできますが、
どちらもflounderのみでOK。

もう一度言います。
だいたいでよし。

アジ、さば

サバ→ mackerel(マッカラル)
アジ→ horse mackerel（ホースマッカラル）

mackerelにhorseがつくとアジに変わるようです。

またhorse mackerelは日本のアジで、アメリカの方のアジは”moonfish”（ムーンフィッシュ）と言います。

うなぎ、アナゴ

うなぎ→ “eel”(イィール）※発音難しい
アナゴ→ “conger eel”（コンガーイィール）

鯛

鯛は”sea bream”(シーブリーム)
または”red snapper”（レッドスナッパー）

金目鯛（キンメダイ）の場合は”alfonsino”（アルフォンシーノ）

いか

イカは”squid”(スクイッド)です。

たこ

タコは”octopus”(オクトパス)

Alright, everyone. Thank you very much for checking out my blog, and see you in the next one. Byeeeeeeeeeeeeeee

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